Svieži citrónovo-vanilkový cheesecake. ??
Korpus:
200g celozrnných keksov
100g masla
Plnka:
250g mascarpone
250g jemného tvarohu
1 PL medu
1 vanilka
1 vanilkový puding Dr. Oetker Creme Olé
1 kyslá smotana
2 KL citrónovej šťavy
Kôra z jedného citróna
Sušienky rozdrvíme, pridáme roztopené maslo a vytvoríme mokrú zmes, ktorú natlačíme na dno tortovej formy. Necháme zachladiť v chladničke, kým spravíme plnku.
V miske si najskôr vymixujeme mascarpone, pridáme tvaroh, med, vanilku, smotanu, puding (v 300ml studeného mlieka vymixujeme obsah sáčku podľa návodu), citrónovú šťavu a citrónovú kôru. Všetko spolu dôkladne vymixujeme a vylejeme na korpus. Necháme vychladiť v chladničke najlepšie na celú noc. Ozdobíme podľa chute ( ja som použila maliny, ríbezle, čučoriedky a čokošky). ?
Hodnotenia
