Total rating: 4.0
17.06.2017
Chrumkavá špaldová pizza ??? S mozzarellou, šunkou, tvrdým syrom, kukuricou a rukolou. Na cesto: 160g hladkej špaldovej múky 2 KL sušeného droždia 1 KL trstinového cukru 200 ml teplej vody 1/2 KL soli 2 KL olivového oleja V miske si zmiešame vodu s droždím a cukrom a necháme cca 5 minút odstáť. V druhej miske si zmiešame múku s olejom a soľou a nakoniec pridáme zmes s droždím. Vypracujeme nelepivé cesto ( podľa potreby pridáme vodu alebo múku) a necháme na teplom mieste vykysnúť cca 1 hodinu. Obloha: Olivový olej Cesnak Rajčinový pretlak Mozzarella Šunka Tvrdý syr Kukurica Bazalka Oregano Rukola Cesto vyvaľkáme, potrieme olejom zmiešaným s cesnakom. Následne cesto potrieme rajčinovým pretlakom, naukladáme mozzarellu a pečieme na 180 stupňov cca 5 minút. Cesto vytiahneme a pridáme šunku, tvrdý syr, kukuricu a korenie. Pečieme ešte cca 15 minút. Po upečení pridáme rukolu.
12
13
5
2
1