Americký apple pie ?? Kombinácia jabĺk, škorice a orechov nielen úžasne chutí, navyše aj krásne rozvonia celý byt. ?
Korpus:
280g hladkej špaldovej múky
100g trstinového cukru
2 KL kypriaceho prášku
150g masla
1 vajce
1 vajce na potretie
Plnka:
600g jabĺk
3 KL škorice
1 PL medu
2 hrste mletých vlašských orechov.
V miske si najprv zmiešame múku s cukrom a kypriacim práškom. Pridáme zmäknuté maslo a vajce a vypracujeme tuhé cesto, ktoré dáme na cca 30 minút stuhnúť do chladničky. Po vychladnutí si 2/3 cesta vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a vložíme do formy. Jablká ošúpeme, nakrájame na tenké plátky a zmiešame s medom a škoricou. Jablká rovnomerne naukladáme na cesto a posypeme orechmi. Zvyšné cesto si vyvaľkáme na tenko a vykrajujeme dlhé obdĺžniky, ktoré nanášame na vrch koláča tak, aby sme vytvorili mriežku. Nakoniec mriežku potrieme vajcom a dáme piecť na 180 stupňov cca 20 minút. Dobrú chuť! ?
Hodnotenia
