Recept na blumové galetky😍 Vyzkoušejte tenhle jednoduchý rychlý recept Budete potřebovat: ~90g hladké mouky ~90g špaldové mouky ~30g cukr moučka ~110g studeného másla ~60ml studené vody ~4-6x blumy ~vejce na potření ~třtinový cukr na posypání a skořice Mouku si smícháme s cukrem a solí.Do toho zapracujeme na kostičky nakrájené studené máslo,než vznikne “drobenka”do které nalijeme studenou vodu a vypracujeme těsto.Těsto zabalíme do fólie a dáme aspoň na půl hodiny do ledničky odpočívat.Mezi tím si očistíme blumy a nakrájíme na tenké plátky.Z těsta vyválíme dva menší/nebo jeden větší kruh.Do prostřed naskládáme blumy,aspoň 3cm od okraje necháme volné,následně překlopíme směrem do kruhu.Blumy posypeme skořicí a třtinovým cukrem.Okraje potřeme vajíčekm.Pečeme 10 minut na 180 na spodní ohřev a cca 15 minut poté na horkovzduch.