Kakaová roláda s čokoládovým krémem🖤🍫
Moje uplně první roláda a moc se povedla budu ráda za každě vyzkoušení.🖤
Co budete potřebovat:
Těsto:
~40g hladké mouky
~40g cukr krystal
~4 vejce
~20g kakaa
~1/2 lžičky kypr.prášku
Krém:
~smetana ke šlehání (nejlépe 33%)
~mascarpone nebo tvaroh
~ztužovač šlehačky
~sladidlo dle chuti
~kakao
~oblíbená marmeláda nebo ovoce
Postup je uplně jednoduchý tuhle roládu zvládne každý.jako první si oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a žloutky s cukrem šleháme do světlé pěny. Pak postupně zašleháváme zbylé ingredience.Nakonec opatrně vmícháme bílky. Testo rozprostřeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 10 minut na 170 stupňů.Z upečené rolády opatrně odděláme pečící papír. A srolujeme i s papírem.Srolovanou roládu necháme vychladnout.Mezitím si vyšleháme šlehačku se ztužovačem poté zašleháme zbylé ingredience.Vychladlou roládu potřeme silnou vrstvou marmelády nebo ovocem a krémem,následně opatrně srolujeme a necháme v ledničce vychladnout.Ja ji ještě potřela čokoládou a posypala oříšky.
#baking #sladkerecepty #zdraverecepty #fitrecepty #healthylifestyle #healthyfood #healthyrecipes #rolada #recept #recepty #sweetrecipe #dnesjem