Jablečná buchta🖤
~2 vejce
~130g Špaldová Mouka (nebo klasická hladká)
~50g ovesná mouka
~80g kokosový olej
~80g kokosový cukr
~7g kypřícího prášku
~200g zakysaná smetana
~1 lžička skořice
~2 jablka
Na drobenku:
~40g ovesná mouka (nebo mleté vločky)
~40g hladká špaldová mouka (nebo klasická)
~40g cukr
~2 lžičky skořice
~40g kokosový olej
Vejce si vyšleháme s cukrem do světlé pěny.Následně zašleháme zbylé ingredience než se vytvoří hladké těsto.Těsto přendáme na plech vyložený pečícím papírem a nahoru naskládáme jablka nakrájené na menší kousky. Na závěr jsi jen smícháme roztopený kokosový olej se zbylými surovinami na drobenku a buchtu posypeme.Pečeme kolem 30 minut na 175 stupňů.