Dajte prezretým banánom druhú šancu. Upečte z nich banánovnik🍌 POTREBUJEME: 🔸3ks banány 🔸Šťavu z 1/2 citróna 🔸60g kryštálového cukru 🔸30g masla 🔸50g vlašských orechov 🔸2ks vajcia 🔸1ks vanilkový cukor 🔸60g olej 🔸120ml mlieka 🔸200g hladkej múky 🔸1 a 1/2 kypriaceho prášku 🍌POSTUP: Banány si nakrájame na kolieska a pokvapkáme ich citrónovou šťavou. Cukor si skaramelizujeme, pridáme maslo a miešame na miernom ohni, kym sa nerozpustí. Pridáme banány a asi 5min. dusíme. Následne pridáme nahrubo nasekané orechy, zamiešame a necháme vychladnúť. V miske si zmiešame metličkou vajcia s vanilkovým cukrom. Postupne pridáme olej, mlieko, preosiatu múku a prášok do pečiva. Vznikne nám cesto, do ktorého zľahka vmiešame pripravenú banánovo-orechovú zmes. Cesto vylejeme do pripravenej vymastenej a múkou vysypanej formy na biskupský chlebík. Pečieme pri 180°C asi 30-40min. 🍌🍫TIP: Do cesta môžete pridať aj nasekanú čokoládu či hrozienka. Hotový bananovník nie je príliš sladký, preto si ho môžete pripadne ešte podľa vlastnej chuti natrieť džemom alebo nutelou. Dobrú chuť 😋