Lavaš tip na rýchlu večeru :).
Wrap s tapenádou z čiernych olív, praženicou a zeleninou.
?????? | ? Príprava: 20 min ?| Počet porcií: 2 |
Suroviny:
Lavaš
lučina
vajcia
uhorka
mladý špenát
čili vločky
soľ
čierne korenie
~~~~~~~~~~~~~~~~~
Na olivovú tapenádu potrebujeme:
130 g čierne olivy
1 PL kapary
2 ks cesnak
1 PL olivový olej
1 PL citrónová šťava
2 PL petržlenová vňať
soľ
Postup:
Príprava olivovej tapenády je veľmi jednoduchá. Do mixéra si dáme všetky ingrediencie a vymixujeme ich do hladkej pasty.
Na panvici si roztopíme kúsok masla, môžeme orestovať trochu cibuľky, pridáme vajcia a miešame do požadovanej konzistencie (podľa vlastnej chuti). Dochutíme soľou a korením.
Keď už máme praženicu hotovú, na Lavaš si natrieme lučinu a tapenádu, rozložíme si šalát, nakrájanú uhorku a praženicu. Posypeme čili vločkami, zrolujeme, prekrojíme a podávame.
Hodnotenia
