Krásne nadychana pizza len z 3 druhov surovín a bez kysnutia? ? ono to ide a je úžasná ? doposiaľ najlepšia domáca pizza akú som jedla ❤️❤️?
RECEPTÍK (na panvicu 28cm)
?Suroviny na cesto :
▫️1 väčší zemiak nakrájaný na krúžky
▫️2PL muky
▫️5-6 vajíčok, bielka a žĺtka zvlášť
▫️obloha je na vás, na čo máte chuť
?Postup:
▫️Na panvicu si dáme olivový olej. Na rozohriatý olej poukladáme krúžky zemiakov vedľa seba, ktoré si osolíme a necháme ich opiecť z oboch strán. Medzi tým si vešľaháme tuhý sneh z bielkov a so štipkou soli potom už len opatrne primiešame zltka a muku a môžme ešte trocha dosolit. Keď už vidíme, že zemiačiky sú hotové stiahneme oheň na minimum a celu nadychanu hmotu dáme na zemiaky a uhladime, prikryjeme poklopom cca na 4-5 minútky (kto má panvicu do rúry môže to dať do rúry ale čas si treba kontrolovať) potom už len pridáme oblohu, posypeme struhanym syrom a bazalkou a opäť prikryjeme poklopom a necháme tak cca10 min (alebo opäť do rúry) Nemusíte sa báť, že je to veľké a hrubé, ono to potom trocha spadne a na tanieri to bude tip-top ?. Hotovú pizzu opatrne kvôli zemiakom na spodku aby nespadli dáme na tanier, pridáme kečup, nakrájame a podávame tuto chutnú nadychanu pizzu, ktorá vďaka zemiakom na spodku prijemne chrumká ? (podotýkam časy sú len orientačné, nikdy si naň nedávala pozor, treba si to kontrolovať)
Prajem dobru chut ?❤️