Dnes banánové muffiny so všeličím možný, ktoré si každý zamiluje ❤️? a konečne som ulahodila aj bratovi s poriadne čokoládovými muffinami ? A keďže cesta je nejak veľa tak dá sa spraviť jeden veeeľky muffin v zapekacej mise pre jedného veľkého labužníka ??
RECEPTIK
?Suroviny
?3ks zrelých banánov, 2ks vajíčok, 2čl PDP, 3pl kokosového oleja (do cesta), 2pl medu, hrsť jemných ovsených vločiek, hrsť nasekaných vlašských orechov, 120ml mlieka, 300g hladkej špaldovej múky, 1/2 90%horkej čokolády, 1PL kokosoveho oleja (roztopiť s čokoládou), na ozdobu: ovocie a kúsky čokolády
?Postup
?Vo vodnom kúpeľný si roztopíme horkú čokoládu s kokosovým olejom.Roztlačený banán zmiešame s mokrými surovinami (až na roztopenú čokoládu). V druhej mise zmiešame zas suché. Obe zmesi poriadne zmiešame v jednu a plníme košíčky cestom do 3/4. Pólku cesta, keď už mame vo forme posypeme ovocím a do zvyška cesta v miske pridáme roztopenú čokoládu a opäť plníme do koíčkou. Na čokoládové muffiny dáme kúsky čokolády. Muffiny dáme do vyhriatej rúry na 180C a pečieme 20-25minut.
Dobrú chuť ❤️
Hodnotenia
