Receptík na tieto mňamózne čokoládové cupcakes??
Na 20-23 ks veľkých cupcakes
Potrebujeme
•500g polohrubej múky
•280g kr. cukru
•250ml mlieka
•375ml oleja
•3ks vajíčka
•2pl kakaa
•1bal. prášku do pečiva
•mrazené ovocie
•kúsky čokolády (ja som použila termostabilnú ale postačí aj posekaná obyčajná čokoláda )
Postup: ?
Vajíčka vyšlaháme spolu s cukrom do peny.
Pridáme olej a mlieko a premiešame ďalej pridáme múku zmiešanú s kyp.práškom a riadne vymiešame pridáme aj kakao a znovu vymiešame ja potom zvyknem pustiť stroj na chvíľku na najvyššie otáčky iba na chvíľku . Ovocie a čokoládu môžete zamiešať už do cesta alebo ich dať až keď budete plniť košíčky .
Takto hotovú zmes dáme do košíčkov ale nie do plna iba tak do polovice môžeme medzi vrstvy cesta dať ovocie a čokoládu aj vrch môžeme posypať ovocím ( čím viac ovocia tým je cesto po upečení vlhkejšie )
Košíčky pečieme na 170’C asi 20-25 minút skontrolujeme špilkov ak sa cesto na ňu nalepí ešte niesu upečené .
Po upečeni necháme vychladnúť a môžeme ozdobiť mascarpone krémom vyšľahanim s
•500g jemného tvarohu
•500g mascarpone
•250g smotany na šľahanie
•práškový cukor podľa chuti
• vanilková pasta DR otker
Všetko spolu vyšľahate a máte hotovo už len ozdobiť podľa svojej fantázie
Dobrú chuť ????