Keď príde čas tekvíc Hokaidó ?? Jesenná inšpirácia do kuchyne Zdravý recept s Hokaidó a šošovice Šošovica svojou koncentráciou bielkovín a nízkym obsahom tukov ale zároveň vysokou energetickou hodnotou a vitamínom B6 a vitamínom C sa výborne hodí do tohto receptu . Recept• • 200g šošovice čím menšia tým lepšia môžete použiť aj červenú •1 menšiu Hokaidó tekvicu • 3 ks mrkva • 1 ks petržlen • 2 ks menšia cibuľa • 2 strúčiky cesnaku • mlieko podľa potreby • kúsok masla • smotana 33% alebo kokosovej náhrady smotany •soľ • čierne korenie mleté • čili ak chcete • kokosový olej Postup: Cibuľku a cesnak nadrobno pokrájame a opražíme na kokosovom oleji, pridáme na kocky nakrájanú zeleninu a premitú šošovicu chvíľku opražíme a zalejeme horúcou vodou osolíme pridáme čierne korenie a udusíme do mäka . Rozmixujeme všetko na kašu, pridáme maslo, mlieko a smotanu, dochutíme . Ja som si ku tomu pripravila kuracie kúsky na prírodno . Dobrú chuť