~ Špagety s mäsovými guľkami ~
.
.
.
Budeme potrebovať:
400g mletého hovädzieho mäsa
400g špagiet
2 plátky slaniny
1 žĺtok
1 PL solamylu
1 konzerva lúpaných paradajok
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
150ml mäsového vývaru
Strúhanka
Olej
Soľ
Čierne korenie
Tymián
Mletá červená paprika
Postup:
V miske zmiešame mäso, soľ, čierne korenie, červenú papriku, tymián, žĺtok a solamyl. Z hmoty vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v strúhanke a prudko opečieme na panvici na rozpálenom oleji. V panvici opražíme cibuľu so slaninou. Pridáme opečené guľky a lúpané paradajky, zalejeme ich vývarom a dusíme do mäkka. Nakoniec pridáme pretlačený cesnak. Podávame so špagetami.
Hodnotenia
