~ Kura teriyaki ~
...................................
Budeme potrebovať:
600g kuracích stehien bez kostí a kože
1PL solamylu
1PL hladkej múky
2PL sójovej omáčky
2PL medu
2PL kryštálového cukru
2PL vody
1PL ryžového octu
1 strúčik cesnaku
2 cm zázvoru
Postup:
V miske si zmiešame suroviny na omáčku: sójovú omáčku, med, cukor, ryžový ocot, vodu a nastrúhaný cesnak a zázvor. Kuracie stehna nakrájame na prúžky a kocky a premiešame so solamylom a hladkou múkou. Opekáme na rozpálenom oleji do chrumkava. Keď je mäso opečené pridáme omáčku a varíme do zhustnutia. Podávame s basmati ryžou.
Hodnotenia
