Total rating: 4.9
15.11.2020
Bánanovo-čokoládový cheescake s karamelizovanými orechami 🍁 KORPUS: 150g gramov tmavých sušienok 80g masla 1 banán 1 hrsť vlašských orechov PLNKA: 250g mascarpone 500g tvaroh - jemný,tučný 4 ks banán 1 lyžica citrónovej štavy 1 čaj. lyžička vanil. extrakt 2 vajcia 2 lyžice múky 3 lyžice hnedého cukru POLEVA: 100ml smotany na šlahanie 200g čokolády POSTUP: sušienky rozmelieme spolu s orieškami a do zmesy pridáme maslo a roztlačený banán. Túto zmes “utlapkáme” do formy a dáme piecť na 180 stupňov - 15 minút. Medzičasom si dáme rozmixovať banány, prilejeme k ním citrónovú šťavu a toto zmiešame s tvarohom,mascarpone, múkou, cukrom a vajíčkami. Zmes vylejeme na predpečený korpus a dáme piecť na 160 stupňov- 45 minút. Po vychladnutí si pripravíme čokoladovú ganache a nalejeme na cheescake. Dozdobíme nasekanými orieškami a v našom prípade sme si väčšie kúsky obalili aj v karamele. Ta-dááá necháme v chladničke do druhého dňa a podávame
30
1
0
1
0
SIMILAR POSTS