Škoricové Rolky, ktoré zvládne každý !!! Na prípravu budeš potrebovať : 420g Hladkej múky 50g Kryštálový cukor 45g Masla 180ml Mlieka 1/2 čl Soli 2 a 1/4 čl Sušeného droždia 1 Ks Vajíčko veľkosť “ L” Na plnku potrebuješ : 45g Masla 67g Kryštálový cukor 1 PL Mletej škorice Ako budeš postupovať : 1.Vypracuješ cesto: Múku, cukor a soľ premiešame vo veľkej mise. Odlož bokom. 2.Mlieko a maslo zohrievaj kým sa maslo nerozpustí .Primiešaj droždie, kým sa nerozpustí. Nalej zmes do suchých ingrediencií, pridaj vajce a miešaj vareškou ALEBO použi stojanový mixér s lopatkovým nadstavcom .Miešaj, kým sa nevytvorí mäkké cesto. 3.Cesto prelož na jemne pomúčenú dosku. Pomúčenými rukami miesiš cesto 3 minúty. Mal by si mať hladkú guľu cesta. Ak je cesto veľmi mäkké alebo lepkavé, môžeš pridať ešte trochu múky. Cesto vlož do mierne vymastenej misy, prikryté nechaj odpočívať asi 10 minút. 4.Plnenie:Po 10 minútach cesto rozvaľkaj na obdĺžnik s rozmermi cca 36x20 cm. Navrch natrieš zmäknuté maslo. Zmiešaj škoricu a kryštálový cukor. Posyp ním celé cesto. Cesto zroluj, aby si vytvoril 36cm rolku. Nakrájaj na10 až 12rovnakých kúskov a poukladaj do vymastenej(môžeš použiť aj papier na pečenie) 22cm okrúhlej tortovej formy, alebo štvorcového pekáča. 5.Tortovú formu prikry fóliou alebo kuchynskou utierkou. Rolky nechaj kysnúť 60-90 minút. Rúru predhrej na 190°C. Vykysnuté rolky pečieme 24-27minút alebo kým jemne nezhnednú. Dobrú chuť a napíš ako sa ti podarili Zuzka.