#pizza #bazalka #akozpravejtalianskejpizzerie
recept:
Do misky s 2x 3/4 hrnceka vody pridame 2 cajove ltzicky sucheho drozdia a pockame 5 min. Nasledne pridame 2 hrnceky muky a 1 cajovu lyzicku soli. Zamiesime cesto asi 5 min. Povrch v tvare bochnika potrieme olejom a necham 1 h kysnut. Naolejovanymi rukami cesto roztiahneme do 5 tvaru pizze na papieri na pecenie a nechame hrubsie okraje. Sauce pripravime zredukovanim rajcinoveho pretlaku, do ktoreho pridame sol, cierne korenie, oregano, granulovanu cibulu a pretlaceny cesnak. Ja pridavam aj nasekane listky bazalky. Na vrch som pouzila mozzarellu, prosuttio, na panvici osmahnute sampiony a listy cerstvej bazalky. Pecieme 10 min na 250 stupnov na vopred vyhriatom plechu, na krory prelozime papier na pecenie s pizzou.
A JEME ?!
Hodnotenia
