? Recept na věnečky z odpalovaného těsta ?
___________________________
500ml vody dát vařit se špetkou soli a 150ml oleje. Jak začne vařit přidáme 400g hladké mouky a odpálíme kouli ?
Necháme vychladnout a ručním šlehačem zašleháme postupně 8 vajec až do krásné válečné hmoty.
____________________________
Krém ➡ 2 pudinky za studena rozšlehat v 350ml mléka a 50ml rumu, pak ušlehat s jednou kostkou másla, které jsme si předem ušlehali s moučkovým cukrem do vzdušné pěny, minimálně 5-10min šlehat to máslo aby se provzdušnilo, jakoby zbělá a nabyde. Navrch vyšleháme šlehačku.
____________________________
Pečeme v předehřáté troubě na 200st. 8min, poté zmírníme na 180st.