Jahodový cheesecake 🍓🍓🍓
Recept 📝
🍓 150g bebe sušenky
🍓 50g másla
Sušenky Bebe rozdrobíme nadrobno, zalijeme je rozpuštěným máslem. Ze vzniklé směsi upěchujeme na dno dortové formy tenkou krustu. Dáme zapéct při teplotě 180°C na cca 8 minut.
🍓 250g mascarpone
🍓 250g tvaroh
🍓 400g zakysané smetany
🍓 140g práškového cukru
🍓 1 vejce
🍓 1-2 lžíce hladké mouky
Všechny suroviny dáme do jedné misky a vyšleháme. Nalijeme do formy a párkrát bouchneme o stůl, aby vymizeli vzduchové bublinky. Troubu předehřejeme na 150°C a pečeme přibližně 45 minut. Po dopečení otevřeme troubu a necháme aspoň 30 min uvnitř. Potom necháme vychladnout a zdobíme podle svých představ. Já udělala jahodový rozvar + želatinou.
Hodnotenia
