Oreo mliečny rez s jahodami 🍓🍪. Na korpus budeš potrebovať: - 125 g masla izbovej teploty - 200 g 80% čokolády - 3 vajcia - 100 g kryštálového cukru - 125 g hladkej múky - štipka soli - 1 vanilkový cukor - 2 PL nutelly - 2 PL uvarenej kávy - 1 KL PDP Na krém budeš potrebovať: - 500 g mascarpone - 500 ml šľahačkovej smotany - 250 g odtučneného nehrudkového tvarohu - 1 stužovač do šľahačky - kryštálový cukor ( každý podla svojej chuti) - citrónovú šťavu - nasekané oreo Na ozdobu: - jahody - oreo - čokoláda na varenie - šľahačková smotana - kúsoček masla Postup: Maslo a čokoládu nasekáme na kúsky a necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli. Prelejeme do misky v ktorej budeme pripravovať cesto. Pridáme cukor, vanilkový cukor, nutellu - poriadne premiešame mixérom. Následne budeme po jednom zašlahávať vajíčka. Na záver pridáme múku s PDP a kávu - poriadne premiešame. Nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pečieme na 180° približne 35 min. Korpus musí byť po upečeni vláčny. Korpus necháme chladnúť a medzi tým si pripravíme plnku. Mascarpone, tvaroh, cukor a citrónovú šťavu mixérom poriadne vymiešame. Vyšlaháme šľahačkovú smotanu s vanilkovým cukrom a stužovačom do tuhej šľahačky. Postupne budeme vyšlahanú šľahačku pridávať do krému a budeme už len z ľahka premiešavať metličkou. Na záver pridáme nasekané oreo. Po vychladnutí korpus prerežeme na 2 časti, naplníme krémom, pridáme nasekané jahody, zakryjeme druhou časťou korpusu. Necháme stuhnuť v chladničke. Na záver polejeme rozpustenou čokoládou a ozdobíme nasekaným oreom a jahodami. Necháme ešte chvíľku tuhnúť v chladničke a môžeme podávať. PRAJEM DOBRÚ CHUŤ ❤️. #cake #cakedecorating #dnesjem #oreo #oreocake #mliečnyrez #jahody #strawberries #baking #bakingtime #pecenie #peceniejeradost