💕Valentínsky cheesecake💕 Korpus - 280g jemných ovsených vločiek - 120g masla - 20g práškového cukru Postup: Spodok formy na cheesecake vystelieme papierom na pečenie. Ovsené vločky si zmiešame s práškovým cukrom a s rozpusteným maslom. Vznikne nám hmota, ktorou vystelieme spodok a okraje formy. Kraje neťaháme úplne hore, skôr do polovice. Hmotu poriadne popritláčajte lyžicou. Korpus pečieme na 170stupňoch 15 min. Plnka na cheesecake - 250g mascarpone - 250g jemného tvarohu (použila som nízkotučný) - 3 vajíčka - 50g proteinu (ja som použila čokoládovo-kokosový) - 100ml smotany na šľahanie - Med - 15g práškového cukru Postup: Mascarpone, tvaroh, protein a 100ml smotany na šľahanie spolu vymiešame. Pridáme 3 žĺtka a 2 polievkové lyžice medu. Bielka si vyšľaháme do hustého snehu a jemne primiešame práškový cukor. Tuhý sneh ručne pridáme k zmesi s mascarpone. Sneh pridávajte po častiach, aby bola plnka nadýchaná. Na upečený korpus plnku vylejeme a s formou trošku potrasieme. Cheesecake pečieme na 150 stupňoch 45-50 minút. Vrch som ozdobila talianskym bielkovým snehom.