🤎Kakaový závin🤎 - 250 hladkej múky - 250 polohrubej múky - 300 ml mlieka - 2PL cukru - 1 vajíčko - 42g droždia - štipka soli 🤎Postup Najskôr si pripravíme kvások (teplé mlieko, cukor a droždie). Medzitým ako nám kvások kysne, si v miske zmiešame všetky suché ingrediencie. V strede spravíme malú priehlbinku, do ktorej vylejeme nakysnutý kvások a pridáme jedno vajíčko. Cesto spolu dohladka vymiešame a dáme kysnúť približne na 1 hodinu. 🤎Plnka - 4PL práškového cukru - 2 a pol PL kakaa - 1 čokoládový puding - 250g masla 🤎Postup V malej miske si zmiešame cukor, kakao a puding. Maslo si rozpustíme na miernom ohni a dáme trošku vychladnúť. Postup plnenia Nakysnuté cesto si rozdelíme na dve polovice (dva záviny). Cesto si rozvaľkáme na pomúčenej doske približne 1 cm hrubé. Snažte sa vyvaľkať obdĺžnik, aby závin v konečnom výsledku vyzeral krajšie. Cesto potrieme veľkou vrstvou masla a rovnomerne nasypeme kakaovú zmes. Zmes ešte maslom rovnomerne pokvapkáme a potom cesto zroľujeme. Závin pečieme na 170 stupňoch 25-30 min. Po upečení ho potrieme maslom, aby nebol suchý. 🤎Dobrú chuť!