Čokoladove cupcakes s mascarpone kremom z bielej a hnedej čokolady ❤?
Potrebujeme:
270 g hladkej múky
160 g práškového cukru
250 ml mlieka
100 ml oleja
1 vajce
1 vanilkový cukor
2 pl kakaa
1 prášok do pečiva
trošku sódy bikarbóny (na špičku lyžičky)
150 g nahrubo nasekanej čokolády
Krem:
• 1 šľahačková smotana
• 2 mascarpone
• 30g hnedej čokolady
•30g bielej čokolady
Postup:
Najskôr si zmiešajte sypké suroviny a postupne pridávajte tekuté..Ja začínam mlieko , vajce , olej...Košíčky plníme do 3/4 a potom nahádžeme do každého nalámanú čokoládu..pečieme pri 180 °C cca 20 minút.. Potom necháme vychladnúť a pripravíme si krém.
Smotanu a mascarpone vyšľaháme do hustého krému. Rozdelime si na polovicu. Do jedneho primiesame roztopenu a vychladenu hnedu čokoladu a do druhej polovicu bielu čokoladu.
Ozdobíme a nechame stuhnuť v chladničke
???9
Hodnotenia
