Strúhaný tvarohový koláčik alebo aj tvarožník 🙈🤤 Ingrediencie: Cesto: ~ 400g múka polohrubá ~ 200g tuk (maslo alb. palmarín) ~ 1ks prášok do pečiva ~ 1 a pol lyžice práškový cukor ~ 1 a pol lyžice kakao ~ 4 lyžice mlieko Plnka: ~ 1kg tvaroh ~ 4 vajcia ~ 300g práškový cukor ~ 1 lyžica zemiakový škrob ~ 1ks vanilinový cukor ~ kôra z cintróna Postup: 📍Múku premiešame s práškom do pečiva pridáme ostatné prísady a vypracujeme tuhé cesto, ktoré odložíme na pol hodiny do chladničky. 📍Najskôr si oddelíme bielka od žĺtok a vyšľaháme z nich tuhý sneh. 📍Tvaroh rozmiešame s cukrom, žĺtkami, zemiakovým škrobom a citrónovou kôrou a postupne doň pridávame sneh z bielkov. 📍Cesto si rozdelíme na dva polovice. Na dobre vymastený plech rovnomerne postrúhame polovicu cesta, na ňu navrstvíme tvarohovú plnku a potom postrúhame druhú polovicu cesta. 40 - 45 minút , 200° Musíme povedať, že koláč som robila prvýkrat a veľmi sa nevydaril, ale chutí výborne takže nie je o čom.🤤🍀 #dnesjem #dnespeciem #daybyme