Neviete čo uvariť na večeru? ? Netrápte sa a inšpirujte sa nami. ?Prichystali sme si pre vás úžasnú hokaido polievku ?.
Recept:
Z Hokaido tekvice odstránime stopku a nakrájame na menšie časti. Odstránime jadierka a vlákna zo stredu. Poukladáme na plech, zľahka posolíme, pokoreníme a pridáme bylinky podľa chuti (pár stoniek tymianu, rozmarínu prip. bobkový list). Pečieme na 170°C cca 40 minút , do mäkka a do zlatista.
V hrnci si zarestujeme cibuľu , pridáme cesnak, kúsky pečenenej tekvice. Chvíľu podusíme, pridáme trošku bieleho vína a podlejeme zeleninovým vývarom (prip. vodou). Nastrúhame 1-2 zemiaky (podľa veľkosti tekvice a ako hustú polievku chceme) a varíme všetko spolu 10-15 minút na miernom ohni. Vymixujeme dohladka, pridáme smotanu a necháme prevariť, dochutíme soľou a korením.
Môžme podávať s opraženými semiačkami, trošku tekvicového oleja, prípadne krutónmi. ?
Suroviny: ?
✔️Hokaido
✔️Cibuľa 0,2
✔️Cesnak 0,05
✔️Biele víno 0,15
✔️Zemiak 0,3
✔️Smotana sladká 0,2
Želáme vám dobrú chuť ??
#hokaido #hokaidosoup #soup #hokaidopumkin #pumkin #polievka #recept #veceraodmanzela #foodporn #foodinspiration #jedlojezivot #foodaholic #goodjob #follow #f4f #new #instafood #instalike #foodlove #dnes_jem #uzasnejedlo #tekvica #foodsoup