❤️ Lotus cheesecake ❤️ 250g Lotus Biscoff sušienok 90g Masla 600g Smotanovej nátierky 200g Lotus classic pomazánky 200ml Smotany na šľahanie 33% 70g Práškového cukru 1,5ČL Vanilkovej aromy 15g Želatiny v prášku 70ml Studenej vody 200g Lotus classic pomazánky Lotus Biscoff sušienky, jahody 💜 Postup: Rozdrvíme šušienky, pridáme roztopené maslo, všetko premiešame a zatlačíme na dno 26cm formy. Dáme zachladiť kým si pripravíme plnku. V malom hrnci premiešame žalatinu s vodou a necháme odpočívať 10 minút kým sa želatina nenasaje vodou. V miske zatiaľ zmiešame smotanovú nátierku, lotus pomazánku a vanilkovú aromu. V druhej miske vyšľaháme smotanu s práškovým cukrom. Smotanu zľahka primiešame do krému. Želatinu dáme rozpustiť na stredný plameň na cca 30 sekúnd kým sa nerozpustí (nesmiet vrieť) . Postupne do nej pridáme 2 PL zmesi a miešame kým sa nespoja. Potom ju nalejeme do krémovej zmesi. Miešame a miešame kým sa všetko nespojí. Zmes rýchlo nalejeme do formy aby sa nám nevytvorili hrudky a vložíme do chladničky. Po 30min lotus pomazánku dáme do misky a rozpustíme v mikrovlnke, necháme vychladnúť 3min a následne ju nalejeme na cheesecake. Cheesecake vložíme do chladničky najlepšie cez noc, prípadne na 4 hodinky a môžeme konzumovať. Dobrú chuť. ❤️