Výsledok včerajšieho testovania hruškovo-levanduľového pudingu? čo poviete? Skúsila som z neho spraviť pudingový koláčik na štýl obrovskej tartaletky?? a celkom vyšiel ? mne osobne chutil čisto po hruškách, ale bol skvelý ? zaujímavá netradičná chuť na puding ?
Recept prikladám hneď:
?250 g polohrubej múky
?120 g maslo
?70 g cukru
?1 vajíčko
Zmiešame dokopy všetky suroviny so zmäknutým maslom. Vytvorí sa nám cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme 30 minút v chladničke. Potom si natrieme tortovú formu tukom alebo vystelieme papierom na pečenie a cesto uťapkáme na dno formy a po okrajoch formy, aby sa nám vyrvorila tzv.miska z cesta. Dáme zapiecť na 20 minút pri 200°. Necháme vychladnúť a potrieme džemom alebo dáme nejaké ovocie - ja som dala aróniu.
Plnka:
?1 balík hruškovo-levanduľového pudingu od @droetker_sk (pripravíme podľa návodu na obale s mliekom a cukrom)
?pridáme šťavu z čučoriedok alebo arónie na zafarbenie pudingu na fialovo (prípadne farbivo)
Puding ešte horúci vylejeme do "korpusovej misky" a necháme vychladnúť. Dozdobíme a podávame??
Hodnotenia
