Sľúbila som vám recept na túto tortičku, takže tu je ? inšpirovala som sa receptom na brownie od Thestoryofcake a trochu ho upravila ? Potrebujeme:
?kokosový olej na vymastenie formy
?120 g masla
?120 g tmavej čokolády (aspoň 60 %)
?160 g práškového cukru
?2 celé vajcia
?1/2 ČL soli
?1 ČL vanilkový extrakt
?70 g hladkej špaldovej múky
?1 ČL prášku do pečiva
Krém:
?jahodový krém od @droetker_sk ?500 ml šľahačkovej smotany ?jahody na zdobenie ?šípkový džem
Postup:
Použila malú formu s priemerom 18 cm. Formu vymastíme kokosovým olejom.Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo s čokoládou. Necháme vychladnúť.V jednej miske zmiešame múku a prášok do pečiva a soľ.Vyšľaháme zatiaľ vajcia s cukrom, pridáme vanilkový extrakt.Pridáme mierne vychladnutú čokoládu a ďalej mixujeme.Primiešame múkovú zmes. Hmotu nalejeme do formy. Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 30 - 35 minút. Necháme vychladnúť. Nakrájame na 3 plochy, natrieme ich šípkovým džemom. Poukladáme jahody. Nachystáme si jahodovú penu podľa postupu na obale Dr.Oetkera / mozete si urobit aj inú vlastnú plnku z mascarpone napríklad? Natrieme na korpus a položíme ďalší korpus a postup opakujeme ??