OVOCNÁ BUBLANINA🍒 Ovocie v lete je super vec 😍 Do kompótov, džemov alebo len tak na mlsanie... Ale keď už ich máme veľa, tak ich môžeme dať aj do bublaniny a budeme mať svieži letný koláčik. ❤️ Ja robievam do veľkého plechu a aj do keramickej formy na tart. Keď chcete vyššiu bublaninu, dajte menší plech, keď nižšiu, tak väčší 😊 ~~ Ingrediencie 🔸250 g hladkej múky 🔸200 g práškového cukru 🔸1 50 ml mlieka 🔸2 vajíčka 🔸100 ml oleja 🔸1/ 2 balenie kypriaceho prášku 🔸1 až 2 lyžičky vanilkového extraktu alebo pasty 🔸1/ 2 lyžičky sódy bikarbóny 🔸štipka soli 🔸200 g ovocia ( alebo koľko sa vám zmestí) Postup 1. V miske si vyšľaháme žĺtka s cukrom do penista. Bielka si dáme zatiaľ bokom. 2. Primiešame olej, mlieko a vanilku. 3. Do tejto zmesy preosejeme hladkú múku s kypriacim práškom a sódou bikarbónou. 4. Bielka spolu so štipkou soli, ktoré sme si nechali v druhej miske vyšlaháme na biely sneh. 5. Jemne ho zamiešame ku cestu. 6. Plech ( môžeme použiť aj trotovú formu či keramickú misku na tart alebo apple pie) vymastíme maslom a vysypeme hladkou múkou. 7. Cesto nalejeme do formy a rozložíme naň nakrájané a umyté čerešne. (Ovocie môžeme obaliť v múke, neponori sa tak dole). 8. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C približne 25 až 30 minút. 9. Koláčik je hotový, keď je žltkastý až mierne dohneda. 10. Necháme poriadne vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a podávame. Tip: Miesto čerešní môžete použiť akékoľvek iné ovocie.