Nakoľko máme doma sliviek a sliviek a už nevieme čo s nimi, rozhodla som sa ich skúsiť nejako spracovať ?? a vznikol takýto slivkový koláčik so škoricovou drobenkou a je veľmi jednoduchý a fajný??
Sľúbila som vám receptík, tak teda nech sa páči?Cesto:
?400 g polohrubej múky
?2 ks vajce
?150 g kryštálový cukor
?1 balíček vanilkový cukor (alebo extrakt od @droetker_sk)
?250 ml smotana na šľahanie
?50 ml olej
?1/2 kypriaci prášok @droetker_sk
?trochu mlieka (ak bude cesto príliš husté)
Ostatné:
?slivky
?drobenka (2 lyžice masla roztopíme, 3-4 lyžice hrubej múky zmiešame s 4 lyžicami práškového cukru, pridáme roztopené maslo a škoricový cukor od @droetker_sk a vznikne drobenka)
?škorica
Postup:
1.Všetky suroviny na cesto zmiešame vo veľkej mise s metličkou a ak bude cesto veľmi husté prilejeme kúsok mlieka podľa potreby.
2.Vylejeme cesto na olejom a múkou vymastený plech alebo zapekaciu misku.
3.Slivky prekrojime a vykôstkujeme. Spodnou stranou so šupkou ukladáme na cesto na plechu a jemne zatlačíme do cesta.
4.Pripravíme si drobenku a posypeme ňou vrch koláča a dáme piecť do rúry asi na 180° na cca 30 minút.
5.Po vytiahnutí z pece môžeme ešte posypať cukrom alebo škoricou.
Dobrú chuť???