KINDER MAXI KING 🔥
Recept spíšem na 18 cm tortovú formu - predpokladám totiž, že takú v tvare MaxiKingu nemá každý, tak aby si ju mohol spraviť
Tá moja dlhá má rozmery 10x20 😊
~~
Potrebuješ:
🔸35 gramov hladkej múky
🔸3 vajíčka
🔸3 lyžice trstinového cukru alebo klasického
🔸1 a pol lyžice kakaa
🔸3 lyžice čokoládového pudingu - prášok
🔸1 lyžička kypriaceho prášku
🔸2-3 lyzice vody
🔸Štipka soli
🔸1/2 lyžice citrónovej kôry
Krém:
🔸250 g mascarpone
🔸120 ml smotany na šľahanie
🔸Cukor podľa chuti - ja som dala 4/5 lyžíc práškového cukru
🔸1 lyžička vanilkového extraktu
Karamel:
🔸100 g karamelovej čokolády (ja používam zo @svetplodu
🔸40 ml smotany na šľahanie
Poleva:
🔸90 g horká 70% čokoláda
🔸90 ml smotany na šľahanie
🔸Orechy
~~~
Postup:
Všetky suroviny na cesto si rozmixujeme v miske a nalejeme do vymastenej formy na pečenie. Dáme piecť pri teplote 175°C približne 25-30 minút (sledujte cesto pomocou testu špilkou - možno vám postačí aj kratšia doba pečenia). Keď sa cesto upečie, vyberieme von a necháme vychladnúť. Potom ho prekrojíme vodorovne na 2 rovnaké pláty.
Krém si urobíme tak že premiešame mascarpone s cukrom. V druhej miske vyšľaháme smotanu na šľahačku a zamiešame ku mascarpone.
Spodný plát cesta dáme späť do formy, kde sa pieklo. Na neho natrieme 1/2 krému. Potom dáme viac krému po bokoch, aby sa nám v strede urobila "vanička" kde nalejeme karamel. Boky krému dávame vyššie preto, aby nám karamel nevytiekol potom z bokov.
Urobíme si karamel - rozpustíme čokoládu v smotane na šľahanie, trochu necháme vychladnúť a nalejeme do stredu koláča. Ak ste okraje mascarpone krému dali vyššie, nevytecie vám. Dáme na hodinu do mrazničky. Potom vyberieme, dáme na vrch druhú časť krému a na vrch druhý plát. Posypeme orechami. Dáme na pár hodín už do chladničky. Pripravíme si polevu z horkej čokolády rovnako ako tu karamelovú a polejeme celý už stuhnutý koláč. Krájame ostrým horúcim nožíkom! 😊 Dobru chuť
~~~
#kinderbueno #kinder #chocolate #nutella #kitkat #cake #oreo #ferrerorocher #foodporn #birthday #cadbury #food #yummy #love #snickers #birthdaycake #chocolatebouquet #happybirthday #dessert #chocolatecake #libya #kinderch