Keď sa vám už nechce piecť deň pred Vianocami, tak tu máte záchranu v podobe mrkvových guličiek. :)
Potrebujeme:
250 g postrúhanej mrkvy
250 g prírodného trstinového cukru
150 g mletých celozrnných piškót (môžu byť aj klasické)
šťava a kôra z citróna
štamprlík alkoholu – rum alebo aj koňak
podrvené oriešky ( podľa vlastnej chuti) na obaľovanie
P1400136...
Postup:
Mrkvu očistíme a nastrúhame na veľmi jemno.
Na panvici podusíme mrkvu spolu s cukrom a nastrúhanou citrónovou kôrou.
Keď mrkva vychladne, ochutíme ju citrónovou šťavou a alkoholom.
Prisypeme na jemno postrúhané piškóty.
Z tejto zmesi tvarujeme malé guličky, ktoré obalíme v nastrúhaných orechoch.
Hodnotenia
