Total rating: 4.8
15.10.2018
Jablkovo-škoricové tyčinky poliate slaným karamelom??? keďže sezóna jabĺk je tu a ja som vám sľúbila nejaké sezónne recepty, tak mi napadlo vymyslieť niečo zaujímavé a netypické. Jablkový koláč by bol taký bežný a preto som skúsila niečo ako jablkové tyčinky a sú brutáááálne ?? fakticky fakt asi jeden z naj receptov, ktoré som robila? Potrebujeme: Cesto: ?230 g zmäknutého masla ?100g hnedý cukor ?1/2 škoricový cukor @droetker_sk ?2 lyžice škorice ?1 čl vanilkovej pasty @droetker_sk / 2 čl vanilkového cukru ?250 g hladkej múky Maslo si rozmixujeme do krémovitej konzistencie a zamixujeme do neho všetky suroviny okrem múky. Poriadne premiešame a nakoniec zamixujeme aj múku. Cesto dáme na papierom vystlaný plech ( ja som mala 31x 34 cm) tak aby cesto bolo tak 1 cm vysoké. Dáme piecť na 15 - 20 minút pri teplote 155°C. Jablková vrstva: ?6-8 ošúpaných jabĺk ?8 lyžíc hladkej múky ?8 lyžíc kryštáľového cukru ?4 lyžice škorice ?2 lyžice škoricového cukru ?1 čl muškátový oriešok Jabĺčka nakrájame na tenké plátky. Zmiešame ich v miske so zvyškom surovín aby sa nám poriadne "olepili". Rovnomerne rozložíme na ešte teplé upečené cesto. Posýpka: ?80 g vločiek ?100 g hnedý cukor ?1 lyžica škorice ?60 g hladkej múky ?100 g masla Všetky suroviny okrem masla zmiešame. Pridáme zmäknuté maslo. Vzniknutú zmes natrúsime na jablkovú vrstvu. Dáme piecť na cca 30 - 35 minút pri teplote 180°C. Necháme vychladnúť asi 20 minút na izbovú teplotu a potom minimálne 2 hodinu v chladničke. Podávame so slaným karamelom (recept na neho nájdete pri cheesecaku - #klaudirimkarecepty )??? sladkú dobrú chuť ?
29
2
0
0
1