Ja mám sviatok❤?? konečne sa mi podarili pravé americké "fluffy" lievance? o toto som sa pokúšala dlho predlho a nič mi nevyšlo. Ale teraz som natrafila na mega recept? dokonca ich nemusíte otáčať na panvičke, takže ak ste v otáčaní lievancov antitalent ako ja, toto oceníte ??
Potrebujeme:
?2 hrnčeky hladkej múky
?2 pl kypriaceho prášky
?1 a pol hrnčeka cukru ?2 hrnčeky mlieka
?2 žltka ?1/3 hrnčeka masla
?2 bielka
Postup:
Múku prosejeme do misky spolu s kypriacim práškom a cukrom. Do druhej misky pridáme teplé mlieko so žltkami a maslom a zmiešame. Vlejeme ku sypkým surovinám a metličkou premiešame. Bielka vyšľaháme na sneh a pridáme ku zmeske. Teraz budeme potrebovať malú a hlbokú panvičku, trochu vymastíme olejom . Nalejeme tam asi 2 a pol malej naberačky cesta. Prikryjeme pokrývkou a na miernom ohni necháme piecť až kým nebude horná strana prepečená. Zistíme to tak, že nám trošku cesto stuhne a mierne stmavne. Či je to prepečené zistíte aj špáradlom, ktore by malo byt čisté ked ho vytiahnete. Potom panvicu preklopíme nad tanierom a je to??
Hodnotenia
