Daj do komentára smajlíka - ❤️? ak ľúbiš kokos alebo smajlíka - ? ak nie. Ja osobne kokos nemusím, ale zjem ho? Som zvedavá koho je tu viac
~~~~~
Recept je inak na kokosovo - pudingový cheesecake ?
Spodok:
?150 g maslových sušienok alebo kakaových (alebo + 50 g kakao ak nemáte kakaové)
?80 g masla
Plnka:
?500g jemného tvarohu/mascarpone
?250 g kyslej smotany
?160 g práškového cukru
?1 celé vajce
?1 pl vanilkového cukru
?2 pl hladkej múky
?6 pl kakaa
?2 pl Nutella alebo iný čoko krém
Pudingová vrstva:
?1 a pol balenia kokosového pudingu @droetker_sk (k tomu mlieko(400ml))
a ?cukor -podľa receptu na obale)
?kokos - na dozdobenie a medzi puding a krém
?Postup:
V mixéri si rozdrvíme sušienky a pridáme tam maslo, ktoré má izbovú teplotu a minútku pomixujeme v mixéri spolu. Suroviny sa nám krásne spoja. Dáme túto zmes na spodok formy (24 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie ( pozor iba spodok, kraje formy nech sú bez papiera!). Keksíky uťapkáme lyžičkou, aby boli pekne rovnomerne.
Uvaríme puding a vylejeme do formy na sušienky a necháme vychladnúť. Nasypeme naň trochu kokosu. ?Krém pripravíme tak, že všetky suroviny na krém dáme do 1 misky a zmiešame mixérom. Krém by mal byť riedkejší. Nalejeme ho do formy na pudingový vrstvu a pár krát jemne pobúchame, aby nám zmizli vzduchové bublinky.
?Rúru si predhrejeme na 160° a pečieme cca 45-50 minút (ale je to individuálne, lebo každá rúra je iná a s pudingom sa mi piekol trochu dlhšie ako zvyčajne !!! ). Odporúčam sledovať okraje a ak tie budú jemne do zlatista upečené a pevné, tak cheesecake je hotový. Vnútri sa môže trochu "želatinovo triasť" to je v poriadku ( stuhne po vychladnutí)
?Po dopečení otvorte rúru a nechajte ešte aspoň polhodinku koláč tam, aby nepraskol. Potom necháme vychladnúť na izbovú teplotu a dozdobíme podľa vlastných predstáv. Ja som dala kokos a bounty tyčinku ♥️