Total rating: 5.0
20.09.2018
Chceli ste recept na citrónový tart?? tak vám ho sem dám a možno vám tá citrónová chuť bude viac po vôli ako bola mne (ja som zistila, že to ja mám voči tej chuti nejakú averziu ?) Potrebujeme: ?23 cm formu na tart Cesto: ?125 g masla ?200 g hladkej múky ?1 vajce ?50 g práškového cukru ?2 balenia vanilínového cukru ?štipka soli Všetky suroviny zmiešame do cesta. Cesto zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky. Potom cesto rozvaľkáme a dáme do maslom vymastenej formy na tart. Položíme naň papier na pečenie a nasypeme na vrch strukovinu alebo ryžu. Dáme piecť na 15 minút pri 200°, potom odstránime papier s ryžou a pečieme ešte 2-3 minútky. Necháme vychladnúť ? Citrónový krém?(našla som jeden na internete) ?3 celé vajíčka ?2 žĺtka ?200g krupicového cukru ?250ml citrónovej šťavy (cca 5 citrónov) ?150g masla Do hrnca dáme šťavu z citrónov, cukor vajíčka a žĺtka. Na miernom plameni vo vodnom kúpeli všetko pomaly miešame, kým zmes nezačne hustnúť a nemá konzistenciu pudingu. Precedíme cez sitko a primiešame na malé kocky nakrájané maslo. Necháme odstáť pár minút a potom vylejeme do pripraveného korpusu. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom dáme na pár hodín do chladničky. Koláčik je následne hotový.
54
0
0
0
0