Bezlepková dobrota v podobe krtkových tortičiek❤️ tento recept bol pred 2 rokmi u mňa prelomový a rekordne veľa z vás si ho doma urobilo. Tak poďme si ho teraz spraviť počas karantény a osladiť si tak tieto dni?
Recept:
Na cesto potrebujeme: cca 10 ks - upravujte si už podľa potreby
?4 vajíčka
?1/2 kypriaceho prášku
?100 g práškového cukru (alebo podľa chuti) ?1 balík čokoládového pudingu @droetker_sk (v práškovej podobe ho dávame do receptu)
?20 g kakaa (ja som použila moje obľúbené @aduna_sk_cz)
?2 banány
Postup na cesto:
Všetky suroviny (puding tiež len ako prášok) okrem banánov zmiešame mixérom a nalejeme do olejom vymastenej formy na muffiny. Dáme piecť na 180° na cca 15 minút. Potom vyberieme z plechu a vydlabeme do každého mini korpusu dieru. Poukladáme tam nakrájaný banán. Cesto veľmi rýchlo vychladne a zatiaľ si spravíme krém.
Krém:
?250 g mascarpone (ale môžete aj viac, mne to ltt vyšlo alebo zmiešať s jemným tvarohom)
?sladidlo - množstvo podľa chuti či už cukor, stevia, med...
?1 čl vanilkový extrakt alebo vanilkový cukor
Postup na krém:
Zmiešame dokopy a navrstvíme na korpus s banánom. Posypeme omrvinkami (tie je dobre nastrúhať na strúhadle) z vydlabanej časti korpusu a necháme pár hodín v chladničke ? je top jedna tooopka?