A ešte záber v reze cheesecakového tartu s bielou čokoládou a malinami❤️
----
Potrebujeme:
? Minimálne 23 cm formu na tart
Cesto:
?125 g masla
?200 g hladkej múky
?1 vajce
?50 g práškového cukru
?2 balenia vanilínového cukru
?štipka soli
Postup:
Všetky suroviny zmiešame do cesta. Cesto zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky. Potom cesto rozvaľkáme a dáme do maslom vymastenej formy na tart. Položíme naň papier na pečenie a nasypeme na vrch strukovinu alebo ryžu. Dáme piecť na 15 minút pri 200°, potom odstránime papier s ryžou a pečieme ešte 2-3 minútky. Necháme vychladnúť
-----
❤️Krém z bielej čokolády:
?500 g mascarpone
?1oo g bielej čokolády
?Pár lyžíc cukru (2-3) podľa chuti
?Maliny na korpus ku krému
Postup:
V hrnci uvedieme do varu vodu a nad parou roztopíme bielu čokoládu. Medzitým si rozmiešame mascarpone s cukrom. Prilejeme čokoládu a rozmiešame na hladký krém. Na upečený korpus poukladáme maliny (čerstvé alebo mrazené) a dáme do tartu krém. Dozdobíme ovocím a dáme chladiť na pár hodín do chladničky?dobrú chuť ❤️
Hodnotenia
