Tento koláčik mal vyzerať trošku lepšie, ale dôležitá je chuť no nie ? ?V plnke cítiť chuť kešu orieškov a to mi veľmi chutí. V spojení s ovocím ešte viac. Poďte doňho aj vy. ??? ZÁKLAD ⤵️ 150g vločky 100g mandle 5 lyžíc kokosový olej ➡️roztopiť ➡️ to je cca 60ml oleja 2 lyžice javorový sirup OVOCNÉ PYRÉ ⤵️ 250g čerstvé maliny/brusnice pol šálky vody 2 lyžice javorový sirup môžete pridať lyžičku agaru na zahustenie ja som nemala tak som použila trošku klasickej želatíny PLNKA⤵️ 1 šálka kokosového mlieka( iba to husté z plechovky ) 1 šálka kešu oriešky cca 100g kakaového masla( použila som normálne maslo, nemala som kakaové ) 3 lyžice javorový sirup 6 lyžíc bielej nasekanej čokolády . . . POSTUP ⤵️ Predhrejte si rúru na 180 stupňov. Roztopíme olej a odoberieme z neho 5 lyžíc. Do mixera dáme vločky, mandle, olej s javorovým sirupom a mixujeme kým sa všetko pekne neprepojí. Formu som ničím nenatierala, môžeme rovno pridať základ a rukami alebo lyžičkou uhradiť. Dáme piecť na 180 stupňov cca 10/15 min( keď budú okraje zlatkasté/ hnedé vypneme. Necháme ešte 5 minút postáť v rúre a dáme vychladnúť. Malinové pyré pripravíme tak, že maliny s vodou a javorovým sirupom dáme variť cca na 15 min kým sa maliny rozpadnú (môžete im aj pomôcť vidličkou) kto pridáva agar môžete pridať ku koncu varenia a na slabom ohni miešať asi minútku a dať chladiť. Ja som použila klasickú priesvitnú želatínu. Tu urobíte podľa návodu na obale. Kým pyré chladne, dáme si vo vodnom kupeli roztopiť maslo s bielou čokoládou. Ak sa vám to bude zdať riedke, kludne pridajte ešte bielu čokoládu. Roztopené a spojené dáme taktiež vychladnúť . V mixeri rozdrvíme kešu, javorový sirup, kokosové mlieko a nakoniec pridávame vychladnute maslo s čokoládou. Premiešajte. Na vychladnuty základ z vločiek, nalejeme malinové pyré a dáme na 10 min do chladničky. Po vychladnutí nalejeme pripravenú plnku a dáme do chladničky aspoň na 3 hodinky. Môžete ozdobiť a podávať. Všetky ingrediencie som nakúpila v DMke a v tescu. Dobrú chuť.