NEPEČENÝ LOTUS CHEESECAKE
Kto ma rad sladké???? Jaaaaaaaaaaaa??
A tento recept so sušienkami LOTUS je teda naozaj sladký. Ku kávičke úplne ideálny kúsok.
Ale aby sme neboli zase moc prelotusovaný, tak som ako základ použila bebe keksy miesto tých lotusových.
Tak čo hovoríte? Dali by ste si? :)
.
.
.
POTREBUJEME⬇️
130g bebe keksy
60g maslo roztopené
➡️ Rozdrvené bebe zmiešame s maslom. Zmes roztlačíme na dno formy a dáme do chladničky.
250g mascarpone
250g tvaroh jemný
250ml smotany na šľahanie 33%
70g práškový cukor
lyžička vanilkového extraktu
2 lyžice lotus nátierky
lotus nátierka ako poleva
⬇️
Vymiešame mascarpone spolu s tvarohom, vanilkou a lotus nátierkou. Keď máme, tak vyšľaháme zvlášť smotanu s práškovým cukrom.
Vyšľahanú smotanu opatrne zamiešame do tvarohovej zmesi. Ja som nakoniec pridala ešte trošku želatíny. (urobíte podľa návodu na obale)
Takýto koláčik je najlepšie robiť večer, aby mohol cez noc pekne oddychovať.
Ráno som urobila polevu➡️ 3 lyžice lotus natierky som roztopila na miernom ohni a poliala nou koláčik. Po vychladení môžete zdobiť.
Hodnotenia
