NEPEČENÝ ČOKOLÁDOVÝ CHEESECAKE Tak na druhý x sa podaril ?? ono to vôbec nieje ľahké piecť podľa tých amerických videí... No pri tomto stačilo iba čítanie s porozumením. ?? Ale tak moc ma to baví ❤️ Pre video posuň ➡️ ... ... ... POTREBUJEME?⬇️ 130 g bebe keksy 3 polievkové lyžice masla (roztopeného) 500 g mascarpone 190 g cukor kryštálový lyžička vanilkového extraktu 500 ml smotany na šľahanie 33% Želatína (za studena) 100 g čokolády na varenie ... POSTUP ⬇️ Klasika➡️ maslo zmiešame s bebe➡️vysypať na dno formy ➡️uhladiť a dať do chladničky pekne oddýchnuť. Mascarpone s cukrom a vanilkovým extraktom vymiešame do hladkej hmoty. Smotanu vylejeme do hrnca a zohrejeme➡️ NIE VARIŤ. No a zatiaľ čo sa nám hreje smotana, môžeme si dať roztopiť čoko nad parou. Do teplej smotany primiešavame želatínu. Miešame cca 1 minútku. Ja som chvíľku počkala, kým trošku vychladne až sa mi to nedajbože nejako nezgrcne. (keď sme pri tej želatíne, ak chcete mat tvar uplne dokonalý, pridajte kludne aj balík a pól alebo aj dva, no nezabúdajte že so želatínou treba rýchlo pracovať ) Smotanu primiešavame do mascarpone krému. Mne trošku smotany ostalo, pretože som dala o pohár viac, tak som vám v recepte udala množstvo, ktoré bude určite stačiť. :) Do troch misiek rozdelíme krém. Ja som to robila od oka?? preto to nieje rovnaké... Ale môžete si pomôcť pomocou poharou že date do jednej 3 do druhej 2 a do tretej 1 pohár... Alebo nejaku inú metódu. Potom primiešavame roztopenú čokoládu a zase podľa odtienu. Taktiež som to robila od oka, ale treba si to pekne po lyžičkách miešať tak, aby to išlo od najsvetlejšej po najtmavšiu. Snáď to nepíšem ako debo. ? No a ako vidíte na videu, lejeme do formy najskôr bielu a potom už podľa odtieňa. :) Necháme schladiť na min 4 hodinky alebo cez noc :) #dnesjem #dnespeciem #bakelove #bake #chocolate #chocolatecake #daybeme #lifestyle