KYSNUTÉ ŠKORICOVÉ MUFFINY 😍 Kysnuté cesto na milión spôsobov...😎 POTREBUJEME ⤵️ 500g hladká múka 250ml vlažné mlieko 1 vajíčko pol kocky droždia 50g kryštálový cukor 100g maslo (roztopeného) štipka soli PLNKA ⤵️ 100g maslo 2ks škoricový cukor 2 lyžičky škorica 2 lyžičky kryštálový cukor POLEVA⤵️(nemusí byť) 50g práškový cukor 2PL maslo 2PL mlieko POSTUP ⤵️ Múku preosejeme do misy, vytvoríme v nej jamku, do ktorej rozdrobíme droždie, pridáme lyžicu cukru, zalejeme trochou vlažného mlieka a prikryjeme. Keď vykysne kvások, pridáme ostatne suroviny a vypracujeme cesto. Prikryté čistou utierkou necháme 1 hodinu kysnúť. Nakysnuté cesto vyvaľkáme na štvorec s priemerom cca 45x45 cm. PLNKU pripravíme tak, že roztopíme maslo do ktorého pridáme všetky ostatne suroviny na plnku a premiešame. Necháme ju vychladnúť do hustejšej konzistencie a potrieme ňou celé cesto. Spodnú čas uložíme smerom nahor do polovice a tak urobíme aj z hornou časťou cesta smerom nadol. Takto poskladané cesto nakrájame na 12 hrubších pásikov, ktoré rozkrojime na 3 časti. Krájame asi centimeter od konca. Zapletieme ako vrkoč, oba konce zlepime dokopy a vložíme do maslom vymastenej formy na muffiny. Potrieme roztopeným maslom a pečieme na 170 stupňov do hneda. Horúce potrieme polevou. Dobrú chuť. POMÔŽ SI VIDEORECEPTOM, KTORÉ NÁJDEŠ ULOŽENÉ VO VÝBERE STORÍČOK. ❤️