🫐ČUČORIEDKOVÉ PARENÉ BUCHTY S TVAROHOM 🫐 Tento recept som pridáva ešte na starý profil a bol teda veľmi obľúbený… bola by ho škoda 😅 tak nech vám chutí! 🤗🫐 POTREBUJEME ⬇️ 500g polohrubá múka 30g droždie čerstvé 20g kryštálový cukor 5g soľ 1ks vajce 300ml mlieko Ostatné: 250g tvaroh nehrudkový 200g maslo (roztopené) 200g práškový cukor 500g čučoriedky čerstvé POSTUP ⬇️ Múku preosejeme do misy. Z 1 dcl vlažného mlieka, 1 lyžice múky, cukru a droždia pripravíme kvások. Do múky pridáme soľ, premiešame, pridáme vajce, zvyšné mlieko a nakoniec nakysnutý kvások. Všetko spolu zmiešame. Necháme 15 minút stáť, potom varechou vypracujeme a necháme kysnúť ešte pol hodiny. Cesto preložíme na pomúčenú dosku, rozvaľkáme asi na pol centimetra a nakrájame na štvorce. Na každý štvorček cesta dáme plnú polievkovú lyžicu čerstvých čučoriedok zamiešaných s prášovým cukrom. Vytvarujeme buchty, ktoré necháme ešte asi desať minút podkysnúť. Na sporák si položíme hrniec s vodou, vložíme do neho kovový paráčik. Vtedy dáme do polovice hrnca vodu. V prípade paráčika by hladina vody by mala byť asi 1 cm pod paráčikom. Keď voda začne vrieť, znížime teplotu na tretinu. Paráčik natrieme olejom, vložíme naň buchty, tie tiež natrieme, aby sa nezlepili. Hrniec zakryjeme a buchty necháme pariť 7-8 minút. Špáradlom vyskúšame, či nie sú surové. Vyberieme, popicháme vidličkou, aby sa nezrazili. Buchty preložíme na pomastený pekáč jednu po druhej a ešte ich troška pomastíme. Podávame s tvarohom, preliate maslom a posypané cukrom. Dobrú chuť ❤️❤️❤️