🥥BOUNTY CHEESECAKE 🥥 Keďže všetci obľubujete takéto čízkejky, ani u mňa nemôže chýbať práve taký s príchuťou kokosu. Mliečna čokoládová ganache tomu dodáva originalitu…. 😍👍🏻 🔥 POĎME NA RECEPT 🔥 SUŠIENKOVÝ ZÁKLAD 🥥 200g kakaové bebe keksy 80g roztopené maslo KRÉM 🥥 500g mascarpone 250g tvaroh jemný 250g pochúťková smotana 4PL kokos 100g práškový cukor 2 vajíčka 2 balenia bounty tyčinky 2PL hladká múka ČOKO POLEVA 🥥 150g mliečna čokoláda 100g šľahačka 40% / alebo 33% smotana na šľahanie zdobenie kokos a bounty tyčinky POSTUP 👇🏻 Rozdrvené sušienky zmiešame s roztopeným maslom, navrstvíme do formy a dáme predpiecť na 160 stupňov - 10 minút. Príprava krému 👉🏻 mascarpone, tvaroh, pochúťkovú smotanu, kokos a cukor začneme miešať v mixeri. Postupne pridávame vajíčka a nakoniec múku alebo škrob. Pokrájajte na malé kúsky tyčinky bounty a stierkou primiešajte do krému. Hotový krém vylejeme na sušienkový základ a pečieme vo vodnom kupeli na 160 stupňov cca 50-60 minút. Po upečení pootvorte rúru a nechajte ešte 30 minút takto chladnúť, potom koláčik vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť. ČOKO POLEVA 👉🏻 Nasekajte na drobné kúsky mliečnu čokoládu. Smotanu zohrejte v malom hrnci a tesne pred bodom varu ju vypnite a polejte nasekanú čokoládu. Miešajte kým sa čokoláda úplne neroztopí a polejte vychladnutý koláčik. Nechajte ztuhnúť v chladničke. Dobrú chuť. ✌🏻😊 VODNÝ KÚPEĽ 👉🏻 na spodok rúry položíme pohár alebo malý plech s vodou, ktorý tam necháme piecť spolu s cheesecakom. Tak bude koláčik krásne vláčny a nepopraská.