BEZLEPKOVÝ BANÁNOVÝ CHLEBÍK 🍌🍞
Tak predsa som aj ja skúsila experimentovať s kokosovou múkou. A výsledok ? Myslím, že tento chlebík sa dá jesť. 😃 Ale nie...za mňa 8 z 10. Keby tam dám ešte orechy bolo by 10 bodov.
Je vláčny, chuť banánov a kokosu vôbec nieje zlá. No lotus guličky to niesu....😃 Preto som si chlebík potrela nátierkou a mám super raňajky. 😊👍🏻
Recept je úplne základný takže podľa chute pridávajte alebo uberajte čo máte radi. 🍌❤️
.
POTREBUJEME 🍌
3 banány
90g kokosová múka
5 vajíčok
50g trstinový alebo kokosový cukor
lyžička škorice
lyžička sódy bikarbóny
lyžička prášku do pečiva
štipka soli
POSTUP 🍌
Popučíme si banány vidličkou, pridáme múku, vajíčka, cukor, škoricu, sódu, kypriaci a soľ a vymiešame či už ručne alebo v mixéri cesto. Keď sú všetky ingrediencie prepojené, formu na chlebík vystlanú papierom na pečenie naplníme cestom a dáme piecť na 160/170 stupňov cca 45-55 minút záleží od rúry. Skúsime tenkou špajdlou či je hotový a necháme vo forme vychladnúť. Potrite ľubovoľnou nátierkou a papajte.
Hodnotenia
