Úžasné ?Bulgurzoto s kotletkou marinovanou v česnekovo-hořčičné omáčce ?
Kotletky jsme marinovala celou noc v marinádě z česneku, chilli, soli, pepře a 1 lžíce plnotučné hořčice. Pak naprudko opečeme na pánvi, zabalíme do dvojitého alobalu a šoupneme do trouby na 180°. Na tu samou pánev hodíme nakrájené žampióny a kus cuketky. Potom přidáme bulgur a lehce osmahneme. Pak zalijeme vodou (podle oka) přidáme sůl, pepř, a kmín a dusíme. Na závěr nalijeme trošku 10% smetany Meggle a 1 lžíci cream chees na zjemnění.
Hodnotenia
