Gaštanový cheesecake
Základ:
170g sušienok
70g roztopeného masla
Krém:
250g mascarpone
300g tvarohu
250g gaštanového pyré
125g kyslej smotany
2 vajcia
Práškový cukor (podľa chuti)
Maslo vylejeme na podrvené sušienky a zmes dáme do formy vystlanej papierom na pečenie.
Mascarpone zmiešame s tvarohom, smotanou, vajciami a “rozdrveným” gaštanovým pyré. Ak máte radi sladší cheesecake, môžte pridať aj práškový cukor. Zmes vylejeme na sušienkový základ.
Pečieme 45-50 minút pri 160 stupňoch.
Cheesecake môžte ozdobiť podľa vlastnej fantázie a chuti :)
Hodnotenia
