Orechové pokušenie
( korpus je bez múky )
Korpus:
60g cukru ( ja som použila kokosový cukor )
120g mletých orechov
80g rozdrvených Bebe keksov
5 vaječných bielkov
2 vaječné žĺtky
50 ml oleja
1 lyžička kypriaceho prášku
Krém
3 žĺtky
2 balenia Zlatého klasu
60 g krupicového cukru
700 ml mlieka
70 g masla
50ml rum
Na vrch:
400 ml smotany na šľahanie
Granko
Najprv si pripravíme krém. V mlieku rozmiešame žĺtky,cukor,zlatý klas. Dáme na platničku a za stáleho miešania varíme do hustého krému. Na záver primiešame maslo a rum.
Rozohrejeme si rúru na 180 ° C.
Na cesto si vyšľaháme bielka s polovicou cukru do snehu. V inej mise si vyšľaháme žĺtky so zvyškom cukru (šľaháme asi 8 minút), pridáme k nim olej a postupne tiež namleté orechy zmiešané s keksami. Opatrne primiešame sneh. Cesto navrstvíme na plech. Pečieme 8-10 minút.
Smotanu si vyšľaháme do šľahačky. Na vychladnté cesto navrstvíme krém a naň dáme šľahačku. Ozdobíme Grankom. Dobrú chuť? @dnesjem #dnesjem