Tiramisu 500g mascarpone 20g moučkový cukr 1 vanilkový cukr 3 žloutky 200g cukrářské piškoty 200ml silné kávy 100ml mandlového likéru Kakao Mascarpone, moučkový i vanilkový cukr a žloutky spojíme a vyšleháme do hladkého krému. Připravíme si misku do které budeme vrstvit. Vychladlou kávu smícháme s likérem a poté do ni namáčíme piškoty tak aby nebyly rozmočené ale jen zvlhčené. Piškoty dáváme jako první vrstvu na dno misky. Následuje vrstva připraveného krému,který rozetřeme. Poté opět vrstva namočených piškotů a zakončíme krémem. Posypeme kakaem a dáme chladit na pár hodin. Počet pater lze uzpůsobit podle množství surovin.