ČOKO-POMARANČOVO-MANDĽOVÉ BISCOTTI
Potrebujeme:
1 hrnček hladkej múky
1 malá lyžička kypriaceho prášku
2 veľké lyžice kakaa
Pol lyžičky škorice
75 g práškového cukru
80 g mandlí
2 vajcia
1 lyžička vanilkového extraktu
1 lyžica kandizovaného pomaranča
100 g nasekanej horkej čokolády
Postup:
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny a pridáme všetky ostatné ingrediencie. Na plech si dáme papier na pečenie (kľudne trošku pomúčte keď sa bude lepiť) a z hmoty na ňom vymodelujeme valček – cesto sa trochu roztečie, takže to nebude vyzerať ako úplný valec ;). Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 23 minút. Potom vytiahneme, nakrájame na plátky a pečieme ešte asi 13 minút (aspoň raz otočíme).